Le marché, c'est le cœur battant de Samatan et ce qui fait sa renommée. Ce n'est pas pour rien que notre marché est élu le "marché chouchou" des Gersois et cela nous remplit de fierté. C'est notre bien commun et nous devons lui redonner son attractivité d'antan et continuer à mettre en valeur les producteurs locaux. Plus qu'un lieu de consommation, le marché est un lieu de lien et de mixité sociale où nous partageons le goût de la gastronomie et du bon vivre gascon.
· Préserver le caractère authentique du marché à la volaille et au gras
· Redonner du dynamisme et créer des animations
· Valoriser les produits du terroir et les commerces locaux
· Améliorer la communication entre les exposants et la municipalité
· Ouvrir la salle des fêtes les jours de marché pour permettre à chacun de consommer sur place les produits achetés, dans une ambiance conviviale inspirée de la Cartoucherie ou encore du marché Victor Hugo de Toulouse
· Relancer la commission du marché, en associant producteurs, commerçants et habitants.
· Favoriser les producteurs locaux et bio, pour une économie de proximité et de qualité.
· Créer “La Gazette du Marché et du commerce local”, présentant les exposants et les actualités.
· Animer le marché avec de la musique, une sono, des prises de parole et des moments festifs.
· Retrouver l’attrait d’un marché typique en réhabilitant le marché à la volaille.
Toute action concernant le marché sera menée avec prudence, transparence et concertation.
Commerçants, associations, exposants et experts sanitaires seront associés afin de trouver un équilibre entre tradition et respect de la réglementation.
Retrouver notre place de capitale mondiale du Foie Gras et faire de notre marché un point d'attracitivité écononomique et touristique.
Vous fréquentez le marché, vous y êtes attaché, vous avez des idées ou des attentes ?
Votre expérience est précieuse.
Exprimez-vous et participez à la réflexion via la page contact ou lors des temps d’échange organisés.
